קובה הבית

 הכל התחיל מסבתא דליה שלקחה מתכון ודייקה אותו לרמת הפרטים הקטנים, הסינון והטחינה אי שם בתחילת שנות האלפיים הגיע הזמן להוציא את הקובה החוצה סבתא דליה התחילה להכין את הקובה בשיטתיות ודייקנות על מנת שעוד אנשים יהנו מהמתכון הנפלא הזה אבל כמו שכולנו יודעים לא פשוט להכין קובה וסבתא התעייפה והחליטה שדי, אין לה כוח ואז, לאחר כמה שנים התעקשנו ללמוד את המתכון כדי שנוכל להמשיך את המסורת ולעשות כמה ג׳ובות מהצד וההצלחה הייתה אדירה אנשים התמכרו!!!
 לאחר כמה שנים אזרנו אומץ ואמרנו די והחלטנו לפתוח מפעל כהלכתומפעל יצרני קטן ומשפחתי תוך שימת דגש על המשך המתכון המסורתי גם כשהכמויות גדלו ושוב סנסציה אנשים השתגעו, ״איפה קונים, איפה משיגים, מי מכין״ ומשם זכינו מקום ראשון בפסטיבל הקובה בקסטל, מעוז הקובה התחלנו עם מוצר הדגל שלנו קובה סיסקה, המשכנו עם קובה מטפונייה, קובה פטריות נדיר והיד עוד נטויה